Основная часть выпускной квалификационной (дипломной) работы

Дипломные работы выпускников по специальности 230500 Социально-культурный сервис и туризм, направлению 100200 Туризм могут быть аналитического и проектного характера.

В аналитических работах студент исследует отдельный аспект деятельности конкретного предприятия сферы сервиса и туризма (где проходил преддипломную практику) и разрабатывает программу мероприятия, направленных на совершенствование управленческой, технологической и пр. видов работ; предлагает конкретные рекомендации.

Примерные формулировки аналитических дипломных работ:

1. Анализ и формирование гостиничного продукта на предприятиях размещения (на примере комплекса «Империал Палас»).

2. Совершенствование маркетинговой деятельности предприятия (на примере «ЛЭКС КО., ЛТД «Мега Палас Отель»).

3. Оценка эффективности трудовой деятельности персонала гостиничного комплекса «Пасифик Плаза Сахалин».

4. Проблемы и перспективы развития въездного туризма в Сахалинской области.

В проектных работах автор разрабатывает и защищает конкретный проект в виде программы туристского маршрута, бизнес-плана предприятия и пр.

Примерные формулировки проектных дипломных работ:

1. Разработка и организация спортивных туров в Таиланде.

2. Особенности обслуживания VIP клиентов в туристском бизнесе.

3. Организация въездного туризма в Южно-Сахалинске (на примере туристской программы «Гостеприимный Сахалин»).

Основная часть дипломной работы состоит из трёх глав:

- теоретической

- аналитической

- практической

Теоретическая часть представляет собой логически подобранный теоретический материал по проблеме исследования, представлены различные точки зрения учёных по рассматриваемым вопросам и общие выводы автора дипломной работы.

Аналитическая часть может содержать либо углублённый анализ деятельности рассматриваемого предприятия сферы сервиса и туризма (аналитические работы), либо общую характеристику изучаемой туристской дестинации (проектные работы). Для профессионального написания данного раздела ВКР студент обязан использовать весь инструментарий проведения маркетинговых исследований.

В практической части дипломной работы автор предлагает либо рекомендации по совершенствованию деятельности в организации (аналитические работы), либо описание авторского проекта.

Требования к практической части:

- рекомендации должны иметь научную обоснованность;

- целесообразность, востребованность и реальность рекомендаций / авторского проекта;

- финансовое обоснование проекта;

- логичность выводов и заключений.