КАТЕГОРИИ:
АстрономияБиологияГеографияДругие языкиДругоеИнформатикаИсторияКультураЛитератураЛогикаМатематикаМедицинаМеханикаОбразованиеОхрана трудаПедагогикаПолитикаПравоПсихологияРиторикаСоциологияСпортСтроительствоТехнологияФизикаФилософияФинансыХимияЧерчениеЭкологияЭкономикаЭлектроника
|
Сложные формы нарезки картофеля ⇐ ПредыдущаяСтр 2 из 2
ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОПОДГОТОВКИ К ВЫПОЛНЕНИЮ И ЗАЩИТЕ ПРАКТИЧЕСКОЙ РАБОТЫ 1.Напишите название нарезки, изображенное на картинках
2. Установите соответствие между формой нарезки и способом его тепловой обработки
3. Дать определение слову карбование 4. Для чего готовое изделие из картофеля замачивают в холодной воде на 20 минут 5. Какие требования предъявляются к моркови для будущих изделий.
СОДЕРЖАНИЕ ОТЧЕТА 1.Название работы 2.Цель работы 3.Заполнить таблицу 5. Контрольные вопросы для самопроверки
|